Gastronomie

Keine verlorene Reservierung, Bestellung oder Stammgast mehr

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Ihr Restaurant ist bereits digital — wir bringen es dazu, als ein System zu arbeiten. Wir verbinden Reservierungen, Anrufe, POS, Lieferung, Lager und Gästedaten mit AI-Automatisierung.

Integrationen, mit denen wir arbeiten
WhatsAppWhatsApp
TelegramTelegram
InstagramInstagram
MessengerMessenger
PosterPoster
iikoiiko
SyrveSyrve
r_keeperr_keeper
DotykačkaDotykačka
DeliverectDeliverect
GlovoGlovo
Bolt FoodBolt Food
Uber EatsUber Eats
WoltWolt
WhatsAppWhatsApp
TelegramTelegram
InstagramInstagram
MessengerMessenger
PosterPoster
iikoiiko
SyrveSyrve
r_keeperr_keeper
DotykačkaDotykačka
DeliverectDeliverect
GlovoGlovo
Bolt FoodBolt Food
Uber EatsUber Eats
WoltWolt
Pyszne.plPyszne.pl
DeliverooDeliveroo
OpenTableOpenTable
TheForkTheFork
SevenRoomsSevenRooms
StripeStripe
PayUPayU
Przelewy24Przelewy24
CheckboxCheckbox
MakeMake
n8nn8n
OpenAIOpenAI
Google SheetsGoogle Sheets
Google CalendarGoogle Calendar
Pyszne.plPyszne.pl
DeliverooDeliveroo
OpenTableOpenTable
TheForkTheFork
SevenRoomsSevenRooms
StripeStripe
PayUPayU
Przelewy24Przelewy24
CheckboxCheckbox
MakeMake
n8nn8n
OpenAIOpenAI
Google SheetsGoogle Sheets
Google CalendarGoogle Calendar
Alle Integrationen
Ohne Automatisierung

Der Ansturm frisst Bestellungen und Reservierungen

Anfragen gehen im Peak verloren

Das Telefon klingelt, wenn der Saal voll ist: DMs, WhatsApp und nächtliche Reservierungen bleiben unbeantwortet. Der Gast wartet nicht — er bucht nebenan.

Ihre Systeme sprechen nicht miteinander

POS, Reservierungen, Lieferung, Lager und Gästedaten liegen getrennt. Der Manager überträgt Zahlen von Hand und baut Reports, statt sich um den Gast zu kümmern.

Die Karte verkauft nicht — der Gast nimmt das Gewohnte

Eine statische Karte oder ein PDF: ohne Hinweise, ohne Allergene, ohne Stopp-Listen. Der Gast entdeckt die halbe Küche nie und bestellt immer dasselbe, und ein Kellner kann unmöglich jeden beraten — der Durchschnittsbon bleibt stehen.

Was wir automatisieren

Ein System für alle Prozesse

WhatsApp
Instagram
OpenTable
9+

Keine Reservierung geht verloren, wenn es voll ist

Telefon, WhatsApp, Instagram und Website antworten mit einer Stimme — mehrere Anrufe gleichzeitig, in der Sprache des Gastes. Freie Zeiten werden genannt, Tische gebucht und verschoben, Fragen zur Karte beantwortet, Kniffliges an einen Menschen übergeben. Die Erinnerung 2 Stunden vorher geht von selbst raus.

Ergebnisse?

Ergebnisse der Automatisierung im Restaurant

Wir verbinden Anrufe, Reservierungen, POS, Lieferung, Lager und Gästedaten zu einem System — die AI antwortet im Peak, führt die Daten zusammen und erledigt die Routine selbst.

Umsatz nach Kanal, Tsd.
Vor Ort
Lieferung
Zum Mitnehmen
Bar
0
50
100
150
200
+18%Mehr Umsatz im Restaurant
No-Shows pro Monat
Mit AI-Erinnerungen
Ohne Erinnerungen
−40%No-Shows und Stornierungen
AI
Ohne AIMit AI
−28%Abschreibungen und Food Waste
+25%Wiederkehrende Gäste
−9 StdManuelle Arbeit pro Woche

Wir integrieren mehr als 54 Systeme für Restaurants und Cafés, darunter:

  • Integration mit Lightspeed
  • Integration mit Toast
  • Integration mit Square
  • Integration mit Poster
  • Integration mit iiko
  • Integration mit Syrve
  • Integration mit Google Calendar
  • Integration mit r_keeper
  • Integration mit Stripe
  • Integration mit SumUp
  • Integration mit Revel
  • Integration mit PayU
  • Integration mit Przelewy24
  • Integration mit OpenTable
  • Integration mit SevenRooms
  • Integration mit TheFork
  • Integration mit Resy
  • Integration mit Quandoo
  • Integration mit WhatsApp
  • Integration mit Deliverect
  • Integration mit Glovo
  • Integration mit Telegram
  • Integration mit Bolt Food
  • Integration mit Messenger
  • Integration mit Uber Eats
  • Integration mit Wolt
  • Integration mit Deliveroo
  • Integration mit Pyszne.pl
  • Integration mit Just Eat
  • Integration mit Apicbase
  • Integration mit MarketMan
  • Integration mit Winnow
  • Integration mit Too Good To Go
  • Integration mit Planday
  • Integration mit Deputy
  • Integration mit Adyen
  • Integration mit Checkbox
  • Integration mit Instagram
  • Integration mit Gmail
  • Integration mit Google Business
  • Integration mit TripAdvisor
  • Integration mit Mailchimp
  • Integration mit n8n
  • Integration mit Make
  • Integration mit Zapier
  • Integration mit OpenAI
  • Integration mit Google Sheets
  • Integration mit Airtable
  • Integration mit Power BI
  • Integration mit Looker Studio
  • Integration mit Wati
  • Integration mit Lexware
  • Integration mit Microsoft Excel
  • Integration mit Microsoft Bookings
Der Stack Ihres Betriebs — verbunden

Nutzen Sie bereits ein System? Wir docken an.

POS, Reservierungen, Lieferung, Lager, Gäste und Zahlungen — finden Sie Ihr Tool und prüfen Sie, ob wir schon integriert sind. Wenn nicht, bauen wir die Brücke.

54+ unterstützte Integrationen

Integration mit Lightspeed
Integration mit Toast
Integration mit Square
Integration mit Poster
Integration mit iiko
Integration mit Syrve
Integration mit Google Calendar
Integration mit r_keeper
Integration mit Stripe
Integration mit SumUp
Integration mit Revel
Integration mit PayU
Integration mit Przelewy24
Integration mit OpenTable
Integration mit SevenRooms
Integration mit TheFork
Integration mit Resy
Integration mit Quandoo
Integration mit WhatsApp
Integration mit Deliverect
Integration mit Glovo
Integration mit Telegram
Integration mit Bolt Food
Integration mit Messenger
Referenzen

Was Kunden aus der Gastronomie sagen

Wir haben Kasse, Lieferung und Reservierungen in einem System zusammengeführt und AI daraufgesetzt — ohne etwas zu ersetzen. Das Team überträgt keine Zahlen mehr von Hand und arbeitet endlich im Gastraum statt in der Tabelle.

Aleksey Zhdanovich

Inhaber

Die AI beantwortet Anrufe, WhatsApp und Instagram gleichzeitig im Ansturm. Seit dem Start haben wir keine Reservierung verloren, und die Erinnerungen zwei Stunden vorher haben die No-Shows fast halbiert.

Marta Kowalczyk

Betriebsleiterin

Der Einkauf war früher Raterei. Jetzt sagt die Prognose, was für die Woche zu bestellen ist, es wird weniger abgeschrieben, und die Zahlen landen jeden Morgen ohne manuellen Report in Telegram.

Denys Ostrovsky

Inhaber

Fallstudie
valmar

AI-gestützte Loyalitätsplattform

Persönlicher QR, POS-Integration und AI-Personalisierung: Punkte und Geschenke statt Rabatte — höhere Kundenbindung und höherer Durchschnittswert.

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AI-gestützte LoyalitätsplattformEnterprise
Häufige Fragen

Antworten auf häufige Fragen

Müssen wir unser POS oder Reservierungssystem wechseln?

Nein. Wir entfernen und ersetzen nichts: Ihr POS, Ihre Reservierungen und die Lieferung laufen weiter wie bisher. Wir verbinden sie miteinander und legen eine AI-Schicht darüber, die die Routine übernimmt.

Spricht die AI statt der Hostess mit den Gästen am Telefon?

Die AI nimmt Anrufe genau dann, wenn das Team am Gast ist: mehrere Leitungen gleichzeitig, Reservierung, Standardfragen, Umbuchung. Komplexe und heikle Fälle übergibt sie an einen Menschen — mit dem vollen Gesprächskontext.

Wir haben mehrere Standorte — funktioniert das?

Gerade bei Ketten zahlt es sich am meisten aus. Je mehr Standorte, desto weiter driften POS, Reservierungen, Lieferung und Lager auseinander — und desto mehr manueller Abgleich fällt an. Kennzahlen laufen pro Standort und für die Gruppe zusammen.

Was ist mit Lieferung — Glovo, Wolt, Bolt Food?

Wir binden die Aggregatoren direkt oder über Deliverect an: Bestellungen aus allen Kanälen landen ohne manuelle Eingabe im POS, und der Agent steuert Küchenauslastung und Stopp-Listen im Peak.

Wie hilft das bei Abschreibungen und Food Cost?

Die AI prognostiziert den Bedarf aus Reservierungen und Verkaufshistorie, schlägt Einkaufsmengen vor und warnt frühzeitig vor Beständen und drohenden Abschreibungen. Apicbase und Winnow binden wir an, wenn Sie sie nutzen.

Wir haben eine Gästebasis, aber sie bringt nichts. Lässt sie sich beleben?

Ja. Wir führen Besuchs-, Bestell- und Reservierungshistorie zu einem Profil zusammen, segmentieren die Basis und starten persönliche Rückhol-Kampagnen — ohne höheres Werbebudget.

Wie lange dauert der Start?

Meist 2–4 Wochen — vom Verlust-Audit bis zum laufenden System, je nachdem, wie viele Quellen wir anbinden: Telefon, Messenger, POS, Reservierungen, Lieferung und Lager. Wir starten dort, wo das meiste Geld verloren geht, und bauen aus.

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Bereit, keine Reservierung mehr zu verlieren?

Erzählen Sie uns von Ihrem Stack — wir zeigen, wo das Geld zwischen Anruf, Reservierung, POS und Küche verloren geht und wie Automatisierung das behebt.

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