Ani jednej straconej rezerwacji, zamówienia i gościa

Nie. Niczego nie usuwamy ani nie wymieniamy: Twój POS, rezerwacje i dostawy działają jak dotąd. Spinamy je ze sobą i dokładamy warstwę AI na wierzch, która wykonuje rutynowe czynności.

AI odbiera telefony dokładnie wtedy, gdy zespół jest przy gościach: kilka linii naraz, rezerwacja, typowe pytania, przenoszenie terminów. Trudne i konfliktowe sprawy przekazuje człowiekowi z pełnym kontekstem rozmowy.

Właśnie w sieciach daje to najwięcej. Im więcej lokali, tym bardziej rozjeżdżają się POS, rezerwacje, dostawy i magazyn, i tym więcej ręcznego uzgadniania. Metryki spinają się i per lokal, i dla całej sieci.

Podłączamy agregatory bezpośrednio lub przez Deliverect: zamówienia ze wszystkich kanałów trafiają do POS bez ręcznego wpisywania, a agent reguluje obłożenie kuchni i stop-listy w szczycie.

AI prognozuje popyt z rezerwacji i historii sprzedaży, podpowiada wielkość zakupu i z wyprzedzeniem ostrzega o stanach i nadchodzących odpisach. Podłączamy Apicbase i Winnow, jeśli już ich używasz.

Tak. Zbieramy historię wizyt, zamówień i rezerwacji w jeden profil, segmentujemy bazę i uruchamiamy spersonalizowane kampanie powrotu bez zwiększania budżetu reklamowego.

Zwykle 2–4 tygodnie od audytu strat do działającego systemu, zależnie od tego, ile źródeł podłączamy: telefon, komunikatory, POS, rezerwacje, dostawy i magazyn. Zaczynamy tam, gdzie ucieka najwięcej pieniędzy, i rozwijamy.

Tak, tylko mechanika jest inna. Kawiarnia żyje ruchem i powrotami gości: zamówienia na wynos, poranny szczyt, stali klienci wpadający trzy razy w tygodniu. Łączymy te same elementy (komunikatory, Waszą kasę, bazę gości) i kierujemy je na kolejkę przy ladzie.

Tak. Zamówienie z WhatsAppa, Instagrama albo ze strony trafia do kasy razem z godziną odbioru, barista widzi je w kolejce, a gość odbiera bez czekania. Przy ladzie nikt niczego nie przepisuje.

Właśnie tam się zwraca. Zamówienia na wynos przyjmowane są jeszcze przed otwarciem i ustawiane według godziny odbioru, więc szczyt się rozkłada, zamiast piętrzyć przy ladzie. Prognoza pokazuje, ile mleka i ziarna zejdzie rano, na podstawie ostatnich tygodni i dnia tygodnia.